Основы химии и технологии получения и переработки жиров. Ч. 1: Технология получения растительных масел
Сводное описание: Основы химии и технологии получения и переработки жиров : учебное пособие / Т.К. Акаева, С.Н. ПетроваЯзык: русский.Выходные данные: Б. м., 2007Физическая характеристика: 123, [1] с. : ил.ISBN: 5-9616-0179-X Библиография: Библиогр.: с. 122 (4 назв.).Предметная рубрика - Тема: Маслобойное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2008-3/37523 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 4988 | Доступно | 1-1734307 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2008-3/37523 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 4988 | Доступно | 2816584 |
Библиогр.: с. 122 (4 назв.)