Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [О. В. Евдокимова, О. Л. Курнакова, И. В. Бутенко и др.] (1)
- [использованы рецепты Юрышевой Я. (1)
- [отв. ред. С. Ильичева] (1)
- [пер. с фр. О. Е. Ивановой] (1)
- [сост. М.В. Лазарева] (1)
- А.А. Антонова (1)
- А.Й. Тамим, Р.К. Робинсон (1)
- Антонова А. А. популяризатор Анна Алексеевна (1)
- Барышникова Н. И. Надежда Ивановна (1)
- Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации Минск 900 (1)
- Братушева А. С. 340 (1)
- Бутенко И. В. Инна Владимировна (2)
- Вечерская И.С. Ирина С (1)
- Гезий К. Каролина (1)
- Долматова И. А. Ирина Александровна (1)
- Евдокимова О. В. д-р техн. наук, товароведение ОКсана Валерьевна (1)
- Евдокимова О. В. д-р техн. наук, товароведение Оксана Валерьевна (1)
- Забодалова Л. А. Людмила Александровна 070 (1)
- Зяблицева М.А. Мария Анатольевна (1)
- Курнакова О. Л. Олеся Леонидовна (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (17)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Диетические блюда (2)
- Домашнее сыроделие (1)
- Инновационная деятельность (1)
- Йогурт (17)
- Йогуртницы (2)
- Кефир (2)
- Кулинария (1)
- Лечебное применение (2)
- Микробиология (1)
- Молочная промышленность (1)
- Молочно-кислые продукты (1)
- Популярные издания (2)
- Производство (3)
- Рецептура (7)
- Стандарты (1)
- Сыр домашний (2)
- Творог (2)
- блюда из кисломолочных продуктов (1)
- блюда с йогуртами (1)
- йогурты домашнего приготовления (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (6)
-
Языки
- английский (1)
- французский (2)
- русский (17)