Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Бруякина Л.А. (1)
  • Быкова С.Т. (1)
  • Ловачева Г.Н. Галина Николаевна (1)
  • Лукьянов А.Б. (1)
  • М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти (1)
  • Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (1)
  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (1)

• Предметные рубрики

  • Крахмалофосфаты (2)
  • Применение в пищевой промышленности (1)

• Коллекции

  • NB (2)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (2)

• Языки

  • русский (2)