Ваш поиск дал 3 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаТехнологические рекомендации по применению молока и молочных продуктов при выработке хлебобулочных изделий / Гл. упр. хлебопекарной, макаронной и дрожжевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти. Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти1969Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 69-4/36216 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаИспользование молочного обрата и сыворотки в хлебопечении : [Материалы семинара 30-31 янв. 1968 г.] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР1968Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 69-4/3845 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаИспользование сухого обезжиренного молока в хлебопечении США : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРСидякина, В.А.1966Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 66-6/10714 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru