Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Бурделов Я.И. 340 (1)
- Васильева А.Ф. Александра Федоровна (1)
- Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР (1)
- Кедровский А.И. Алексей Иванович (1)
- Куйбышев. трест "Росглавмолоко" (1)
- ЛатвССР Министерство мясной и молочной промышленности (1)
- М-во мясной и молочной пром-сти Латв. ССР (1)
- М-во мясной и молочной пром-сти СССР (1)
- Малина З.С. 220 (1)
- Под ред. Я.И. Бурделова (1)
- СССР Комитет по пищевой промышленности (1)
- СССР Министерство мясной и молочной промышленности (1)
- Сост.: А.И. Кедровский, З.С. Малина (1)
- Феколина Т.А. (1)
- Феоктистов А.М. Александр Михайлович (1)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Жирность (1)
- Молоко (1)
- Молочные консервы (1)
- Молочные продукты (5)
- Нормы расхода материалов (4)
- Нормы расхода сырья (1)
- Определение (1)
- Производство (5)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (5)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (5)