Ваш поиск дал 2 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаТехнохимический контроль сырья и продуктов переработки молока и мяса : учебное пособие / Н.Ю. Сарбатова, О.В. Сычева, Е.Н. Чернобай ; ФГОУ ВПО Ставроп. гос. аграр. ун-тСарбатова, Наталья Юрьевна -- АвторСычева, Ольга Владимировна -- Автор;Чернобай, Евгений Николаевич -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-4/8744 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаТехнохимический контроль и управление качеством мяса и мясопродуктов : учебное пособие : [для студентов 5-6 курсов факультета пищевых технологий специальности 260301.65 "Технология мяса и мясных продуктов"] / Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т" ; [Р. Э. Хабибуллин и др.]2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/6174 (2). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru