Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
-
Item types
- Книга (6)
-
Места хранения
- Обменный фонд (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (2)
- Фонд изданий групповой обработки (1)
- Фонд нормативно-технических и технических документов (1)
- Фонд общего зала литературы по технике (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Затраты (1)
- Инструкции (3)
- Калькуляция цен (1)
- Общественное питание (4)
- Общественное питание, предприятия (1)
- Общественное питание, предприятия - Нормативные и руководящие материалы (1)
- Общественное питание, предприятия - Охрана труда (1)
- Охрана труда (1)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Техника обслуживания потребителей -- Учебник для техникумов и профессиональных школ (1)
- Предприятия (4)
- Российская Федерация (1)
- Торговые предприятия (1)
- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений (1)
- Учет (1)
- Учет и отчетность (1)
- Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Организация обслуживания -- Учебник для среднего профессионального образования (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (6)
-
Языки
- русский (6)