Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- "Легенды Сайгона", семинар 2020 Санкт-Петербург (1)
- [пер. с англ. А. А. Карасев] (1)
- Веселов Ю. В. Юрий Витальевич (1)
- Демиденко Ю. Б. Юлия Борисовна (2)
- Комитет по культуре Санкт-Петербурга, СПб ГБУК "Санкт-Петербургский музей Хлеба" (1)
- Корсон Т. 1969- Тревор (1)
- Санкт-Петербургский музей хлеба 557 (1)
- Тревор Корсон (1)
- Чернов Г. И. преподаватель, социология питания Глеб Игоревич (1)
- Ю. В. Веселов, Г. И. Чернов (1)
- Юлия Демиденко (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Амфора Travel (1)
- Калифорния (1)
-
Предметные рубрики
- 18 - 20 вв (1)
- Быт и нравы (1)
- История (4)
- Калифорнийская академия суши (1)
- Калифорния, штат (США) (1)
- Ленинград, город (1)
- Общественное питание (4)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из рыбы и рыбных продуктов (1)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Японская кухня (1)
- Предприятия (2)
- Санкт-Петербург, город (3)
- Сборники (1)
- Социокультурные исследования (1)
- Суши(кулинар.) (1)
- петербургская кухня (1)
- повара суши (1)
- подготовка кадров (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- (43) Тематическая подборка Санкт-Петербург (1)
- (43) Экономика. Общие работы (1)
- NB (5)
- NBR (2)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
- РНБ (Садовая) (2)
- РНБ (Фонтанка) (1)
-
Языки
- английский (1)
- русский (5)