Результаты поиска для 'su:Общественное питание Справочники' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (44)
Места хранения
su-geo
- Черноморское побережье Крыма (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- NB (43)
- NBR (2)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (40)
- РНБ (Садовая) (5)
Языки
- дигорский, осетинский (1)
- русский (43)

	1.		КнигаСправочник технолога общественного питания / [Е.П. Козьмина, З.А. Казакова, А.И. Мглинец и др.]Казакова, З.А.;Мглинец, А.И.;Козьмина, Евгения Петровна1977Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-5/4001 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаСправочник работника общественного питания / М.П. Могильный, Т.В. Шленская, А.М. Могильный ; под. ред. М.П. МогильногоМогильный, Михаил Петрович -- АвторШленская, Татьяна Владимировна -- Автор;Могильный, Андрей Михайлович -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-7/5725 (2), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л99/М-742 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаСправочник технолога общественного питанияЛовачева, Г.Н.;Петрова, Г.В.;Мглинец, А.И.1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-5/4649 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаСправочник работника общественного питания / Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В. ; Под ред. В.Н. ГолубеваГолубев, Владимир Николаевич -- АвторМогильный, Михаил Петрович -- Автор;Шленская, Татьяна Владимировна -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-3/13568 (2). Добавить в подборку (удалить)
	5.		Книга200 хæринаджы æмæ носты : куыд кæнын хъæуыалыхуызон хæринагтæ æмæ ностытæ кооперацийы, колхозты хæрæндонты, хицæн хæдзæрты-хъомылтæн æмæ сываллæттæн / Брытъиаты СолтанБрытъиаты, Солтан -- Автор1931Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: ОНЛ Осет./2-217 (2). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаСправочник директора столовой / М-во внутр. и внешней торговли СССР. Гл. упр. столовых и ресторанов "Главнарпит"Дементьева, Марианна Леонидовна -- СоставительТимофеева, Л.И. -- Составитель1953Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/272 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаСправочник механика предприятий общественного питания / С.В. Некрутман, В.П. Кирпичников, Г.Х. ЛеенсонНекрутман, Самуил ВениаминовичКирпичников, Владимир Павлович;Леенсон, Гарри Хунович1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-5/3818 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаСправочник руководителя предприятия общественного питания / М-во торговли Рос. Федерации ; [Сост. А.П. Антонов и др.]2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2000-5/2189 (2). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаОрганизация общественного питания : [Справочник : Сборник / М-во сел. хоз-ва РСФСР ; [Сост.: П.И. Андрианов]1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-5/3071 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаОборудование предприятий общественного питания : Справочник / [Ключников В.П., Корнеев В.А., Костылев Ю.С. и др.]Корнеев, В.А.;Костылев, Ю.С.;Ключников, Владимир Павлович1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 80-5/1816 (1). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаСправочник для работников предприятий общественного питания потребительской кооперации : [На 1 апр. 1965 г.]1966Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 66-5/3236 (1). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаСправочник работника общественного питания потребительской кооперации1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-3/2840 (1). Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаСправочник общественного контролера : Торговля. Обществ. питаниеСыров, Венедикт ГригорьевичНилов, Г.Н.;Оркин, Григорий Александрович1965Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 65-2/1283 (1). Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаСправочник официанта-бармена / В.А. БарановскийБарановский, Виктор Александрович -- Автор2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2004-3/664 (2). Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаОборудование предприятий торговли и общественного питания : [справочник] / Л.В. ШуляковШуляков, Леонид Васильевич -- Автор2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаСанитарно-эпидемиологический надзор в общественном питании : Справ. / В.А. Доценко, В.В. ВласоваДоценко, Владимир Антонович -- АвторВласова, Виктория Владимировна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2004-3/20234 (2). Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаСправочник общественного контролера : Торговля. Обществ. питаниеСыров, Венедикт ГригорьевичОркин, Григорий Александрович;Нилов, Григорий Нилович1963Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 63-2/1128 (1). Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаСправочник общественного контролераКалинин, Авенир НиколаевичПетров, Василий Николаевич1974Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 74-3/5491 (1). Добавить в подборку (удалить)
	19.		КнигаТехнология продукции в общественном питании : справочное пособие / М.П. МогильныйМогильный, Михаил Петрович -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/13248 (3), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л99/М-742 (1). Добавить в подборку (удалить)
	20.		КнигаСправочник тарифно-квалификационных характеристик профессий рабочих, занятых в предприятиях потребительского рынка и услуг / Департамент потреб. рынка и услуг Правительства г. Москвы, Горком профсоюза работников торговли, обществ. питания и потребкооперации ; [Сост. Малышков В. И., к.э.н. и др.]1997Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 97-4/13749 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 44 результатов