Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Бурачевский И. И. Иосиф Иванович 070 (1)
- В. А. Кундиус, Н. М. Оскорбин, А. В. Глотко (1)
- В.А. Поляков, И.И. Бурачевский, А.В. Тихомиров [и др.] (1)
- Глотко А. В. Андрей Владимирович 070 (1)
- Е.Б. Табала (1)
- Кундиус В. А. Валентина Александровна (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т" (1)
- М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Алтайский государственный университет", Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Горно-Алтайский государственный университет" (1)
- Н.К. Романова, Н.Н. Симонова, О.А. Решетник (1)
- Негос. образоват. учреждение высш. проф. образования Центросоюза Рос. Федерации, Сиб. ун-т потребит. кооп (1)
- Оскорбин Н. М. Николай Михайлович 070 (1)
- Поляков В. А. Виктор Антонович 070 (1)
- Решетник О. А. д-р техн. наук Ольга Алексеевна (1)
- Романова Н. К. канд. техн. наук, пищ. технологии. Наталья Константиновна (1)
- Симонова Н. Н. Надежда Николаевна 070 (1)
- Табала Е. Б. Елена Борисовна (1)
- Тихомиров А. В. Александр Вячеславович 070 (1)
- под общ. науч. ред. В. А. Кундиус (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Алтайский край (1)
- Интеграционные процессы (1)
- Ликеро-водочное производство (1)
- Мармелад (1)
- Напитки (1)
- Пектин (1)
- Переработка (3)
- Плодово-ягодное производство (1)
- Плодово-ягодное сырье (3)
- Плодоводство (1)
- Производство (3)
- Сельское хозяйство (1)
- Сырье (2)
- желейный мармелад (1)
- ягодный мармелад (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (4)