Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Митусова Н.М. Надежда Михайловна (1)
  • Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти. Кафедра технологии мяса и мясоптицепродуктов (1)
  • Павлов Д. В. специалист в обл. пищевой пром-сти Дмитрий Васильевич (1)
  • Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР (1)

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (2)

• Предметные рубрики

  • Механизация (1)
  • Мясные туши (2)
  • Непрерывно-поточный метод (1)
  • Первичная обработка (2)
  • Поточные линии, автоматические в мясном производстве (2)
  • Расчет (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (2)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (2)

• Языки

  • русский (2)