Результаты поиска для 'su:Рестораны' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Визуальный материал (3)
- Журнал (6)
- Карта (1)
- Книга (210)
Места хранения
su-geo
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Бары (5)
- Гостиницы (19)
- Гостиничное хозяйство (20)
- Интерьер (10)
- История (6)
- Кулинария (8)
- Москва, город (9)
- Обслуживание (33)
- Организация (29)
- Организация и техника работы (22)
- Организация обслуживания (8)
- Оформление (9)
- Ресторанный бизнес (31)
- Рестораны (181)
- Рестораны - Организация и техника работы (11)
- Рецептура (7)
- Российская Федерация (24)
- Санкт-Петербург, город (6)
- Управление (38)
- Учебные издания для высших учебных заведений (50)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (160)
- РНБ (Садовая) (16)
- РНБ (Фонтанка) (1)
Языки
- английский (23)
- французский (7)
- немецкий (5)
- итальянский (1)
- русский (220)
- испанский, кастильский испанский (1)
- Показать больше
- Показать меньше

	1.		КнигаЗдесь едят все : путеводитель по легендарным ресторанам мира / Уильям Стадием, Мара Гиббз ; [пер. с англ. И.А. Литвиновой]Стадием, Уильям -- АвторГиббз, Мара -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-5/8640 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаРестораны high-class в России / [Сперанский П. П.]Сперанский, П. П.2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаРестораны Москвы : Путеводитель "Афиши" / [Текст С. Кесоян]2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/4705 (2). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаКак "раскрутить" ресторан : мастер-класс эффективного продвижения / Олег НазаровНазаров, Олег Васильевич -- Автор 2012Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаКак привлечь гостей в ресторан / Илья Лазерсон, Федор СокирянскийЛазерсон, Илья Исаакович -- АвторСокирянский, Федор Леонидович -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-5/387 (2). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаРестораны Москвы : Путеводитель "Афиши" / Текст Светланы Кесоян2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/29921 (2). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаКак раскрутить ресторан : мастер-класс эффективного продвижения / Олег НазаровНазаров, Олег Васильевич -- Автор 2008Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаРесторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном / Крстофер Эгертон-Томас ; Пер. с англ.[М.В. Дьячкова]Эгертон-Томас, Кристофер -- Автор1999Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 99-3/6999 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаВсе под контролем : как победить воровство в ресторане / Ирина СамулевичСамулевич, Ирина Алексеевна2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2021-5/8578 (2). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаКак вывести ресторан из жесткого кризиса : [максимальная прибыль "железной рукой"] / Сергей МироновМиронов, Сергей Константинович (1975-) -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-7/1713 (2). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаКак "раскрутить" ресторан / Олег НазаровНазаров, Олег Васильевич -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-7/2781 (1), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У У42(2)/Н-192 (1). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаУправление цифровой трансформацией ресторанного бизнеса на основе ценностного подхода : научная монография / Хелал Мохамед Юссеф Ибрахим, Палей Татьяна Феликсовна ; Казанский федеральный университет, Хелуанский университет ЕгиптаХелал, Мохамед Юссеф ИбрахимПалей, Татьяна Феликсовна2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2025-3/2202 (2). Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаРесторанный сервис : Основы междунар. практики обслуж. для профессионалов и начинающих / С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гутмайер ; [Пер. с нем. Ю.О. Бема]Зигель, Симон -- Автор;Зигель, Линда -- Автор;Ленгер, Хайнц -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-7/2442 (2). Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаАзбука ресторанного сервиса / Наталья Анурова, Александр КупцовАнурова, Наталья Ивановна -- АвторКупцов, Александр Васильевич -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-5/7458 (2). Добавить в подборку (удалить)
	15.		Книга100 легендарных ресторанов мира / Уильям Стадием, Мара Гиббз ; [пер. с англ. И.А. Литвиновой]Стадием, Уильям -- АвторГиббз, Мара -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-5/1493 (2). Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаРуководство современного менеджера ресторана : решение проблем день за днем / Я.Е. НаволоцкаяНаволоцкая, Янина Евгеньевна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/19463 (2). Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаПод фартуком : бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок / Иван Шишкин ; под редакцией Романа ЛошмановаШишкин, Иван2019 [т. е. 2018]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаКреативность в гастрономии: тенденции и практики : коллективная монография / И. Боровская, М. Дедова, М. Матецкая, Ю. Трабская ; Санкт-Петербургский филиал Национального исследовательского университета "Высшая школа экономики", Лаборатория экономики культурыБоровская, Ирина Леонидовна;Дедова, Мария Александровна;Матецкая, Марина Владимировна;Трабская, Юлия Георгиевна2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	19.		КнигаКак привлечь гостей в ресторан : [новые технологии привлечения гостей, незатратные механизмы продвижения ресторана; 150 ресторанных "табу", новейшие тенденции ресторанных технологий: молекулярная гастрономия и авангардная кухня; новые способы мотивации сотрудников, практические приемы увеличения прибыльности заведения] / Илья Лазерсон, Федор СокирянскийЛазерсон, Илья Исаакович (1964-) -- Автор Сокирянский, Федор Леонидович -- Автор2013 [т. е. 2012]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	20.		КнигаРесторанный сервис : основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих / С. и Л. Зигель, Х. Ленгер [и др. ; пер. с нем. Ю.О. Бема]Зигель, Симон -- Автор;Зигель, Линда -- Автор;Ленгер, Хайнц -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-7/6528 (2). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 220 результатов