Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Белошапка М. И. Марина Ивановна (1)
- Л.В. Лемисова (1)
- Лемисова Л. В. Людмила Васильевна (1)
- М-во образования Рос. Федерации, Юж.-Урал. гос. ун-т. Фак. сервиса и лег. пром-сти (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, Тихоок. гос. экон. ун-т (1)
- М.И. Белошапка (1)
- Тарханова Н. П. Наталья Петровна 070 (1)
- Третьякова Т. Н. Татьяна Николаевна (1)
- Третьякова Т. Н., Тарханова Н. П. (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Обслуживание (3)
- Рестораны (3)
- Рестораны - Организация и техника работы (1)
- Руководства, пособия и т.п (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (1)
- Руководства, пособия и т.п. для средних специальных учебных заведений (1)
- Учебные издания (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Учебные издания для начального профессионального образования (1)
- Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие -- Рестораны -- Организация общественного питания -- Учебник для высшей школы (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (3)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (3)