Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Боброва А. В. Анна Владиславовна (1)
  • Е. М. Щетинина, Н. И. Соловьева, М. П. Щетинин [и др.] (1)
  • Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова (1)
  • М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти (КемТИПП) (1)
  • Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего образования "Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)", [Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств"] (1)
  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина", Технологический факультет, Кафедра технологии молока и молочных продуктов (1)
  • Н.Г. Острецова, А.В. Боброва (1)
  • Острецова Н. Г. канд. техн. наук Надежда Геннадьевна (1)
  • Соловьёва Н. И. канд. техн. наук, пищевая промышленность Наталья Ивановна (1)
  • Старовойтова К. В. Ксения Викторовна (1)
  • Терещук Л. В. Любовь Васильевна (1)
  • Щетинин М. П. 1953- Михаил Павлович (1)
  • Щетинина Е. М. Елена Михайловна (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (3)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. (2)

• Заглавие серии

  • Высшее профессиональное образование (1)

• Предметные рубрики

  • Маргарин (1)
  • Маслоделие (2)
  • Производство (3)
  • Спреды (3)
  • Учебные издания для высших учебных заведений (3)
  • аналоги сливочного масла (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (2)
  • NBR (1)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (2)

• Языки

  • русский (3)