Ваш поиск дал 4 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаПрактикум по специализации "Техника и технология сыродельного производства" : Учеб. пособие / Т.А. Остроумова, С.М. Лупинская, И.А. Смирнова, В.В. Бобылин ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-стиОстроумова, Тамара Алексеевна -- Автор;Лупинская, Светлана Михайловна -- Автор;Смирнова, Ирина Анатольевна -- Автор;Бобылин, Владимир Васильевич -- Автор1999Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2000-4/1668 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаТехнология сыра : [Учеб. пособие] / Л.Г. Кириллова, Л.В. Батищева ; М-во образования Рос. Федерации, Воронеж. гос. технол. акад.Кириллова, Лариса Григорьевна -- АвторБатищева, Людмила Владимировна -- Автор2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2001-4/9792 (2). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаТехнология сыра : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальности 260303 - "Технология молока и молочных продуктов" / М.П. Щетинин, Н.Б. Гаврилова, С.А. Коновалов ; М-во образования и науки Рос. Федерации [и др.]Щетинин, Михаил Павлович (1953-) -- АвторГаврилова, Наталья Борисовна -- Автор;Коновалов, Сергей Александрович -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/22616 (2). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаИскусственный микробиоценоз молока : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300, 260303 / М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Вологодская гос. молочнохозяйственная акад. им. Н. В. Верещагина" ; [А. А. Кузин и др.]2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-4/31875 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru