Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [Отв. ред. Н.В. Крылов] (1)
  • Бурмакин А.Г. Алексей Германович (1)
  • Крылов Н.В. Николай Васильевич 340 (1)
  • Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти (1)
  • Ленинградский технологический институт холодильной промышленности (1)
  • Судоплатов Г.А. Григорий Анатольевич (1)
  • Фалькович Я.Д. Яков Давыдович (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (1)
  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (1)

• Предметные рубрики

  • Замораживание (1)
  • Организация производства (1)
  • Организация работы (1)
  • Пищевые полуфабрикаты (1)
  • Пищевые предприятия (1)
  • Пищевые продукты (1)
  • Сборники (1)
  • Холодильники (2)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (2)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (2)

• Языки

  • русский (2)