| 000 | 02624nam0a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\479967 | ||
| 005 | 20260405092350.0 | ||
| 021 |
_aRU _b2003-62173 _93047 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000472904 | ||
| 090 |
_a1004986 _c1004986 |
||
| 100 | _a20040115d2003 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТовароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров _iРаздел: Зерномучные товары _eДеловая игра Приемка и экспертиза качества хлубобулоч. изделий в специализир. магазинах _eДля спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по обл. применения) _fВ.И. Заикина, Л.Д. Волкова _gЦентросоюз Рос. Федерации, Образоват. учреждение "Моск. ун-т побреб. кооп." Каф. товароведения прод. товаров |
|
| 210 |
_aМ. _cМоск. ун-т потреб. кооп. _cДашков и К° _d2003 |
||
| 215 |
_a44 с. _cсхем. _d21 |
||
| 300 | _aВ вып. дан. загл.: Приемка и экспертиза качества хлебобулочных изделий в специализированных магазинах: Деловая игра | ||
| 300 | _aВ вып. дан. авт.: Заикина Валентина Ивановна, к.т.н., доц., Волкова Людмила Димтриевна, к.б.н., доц. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 4 (8 назв.) | ||
| 517 | 0 |
_aПриемка и экспертиза качества хлебобулочных изделий в специализированных магазинах _eДеловая игра |
|
| 606 | 0 |
_aХлебные продукты _jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы _xКачество _91934573 _3RU\NLR\auth\661171948 |
|
| 606 | 0 |
_aХлебобулочные изделия _jУчебные издания для высших учебных заведений _xКачество _92175685 _3RU\NLR\auth\661308543 |
|
| 686 | _aЛ83-106я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_aЗаикина _bВ. И. _gВалентина Ивановна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aВолкова _bЛ. Д. _cканд. биол. наук _gЛюдмила Дмитриевна _3RU\NLR\auth\7733488 _916496 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20040115 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20040115 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||