000 02131nam0a2200349 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\010779458
005 20240921105537.0
010 _a9785939327794
_9100
021 _aRU
_b2015-34603
_92039
035 _a(NILC)RuMoRGB-007925785
035 _a(NLR Aleph) 010779458
090 _a10059725
_c10059725
100 _a20150609d2014 um y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _ay|||z||||01yy
200 1 _aСанитария и гигиена в гостинично-ресторанных комплексах
_eучебное пособие для высшего профессионального образования
_fЕ. Н. Артемова, К. В. Власова
_gМ-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
210 _aОрел
_cГосуниверситет - УНПК
_d2014
215 _a275 с.
_d21
320 _aБиблиогр.: с. 274-275 (20 назв.)
606 _aРестораны
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xСанитарно-гигиенические требования
_92608154
_3RU\NLR\AUTH\661544712
606 _aГостиницы
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xСанитарно-гигиенические требования
_91463981
_3RU\NLR\AUTH\66311914
686 1 _aР121.289.1я73
686 1 _aР123.625я73
700 1 _aАртемова
_bЕ. Н.
_gЕлена Николаевна
701 1 _aВласова
_bК. В.
_cканд. техн. наук, пищевая промышленность
_f1981-
_gКристина Владимировна
_9143281
_3RU\NLR\AUTH\770143317
801 0 _aRU
_bРГБ
_c20150506
_gRCR
801 1 _aRU
_bРГБ
_c20150506
_2rusmarc
942 _cBOOK
980 _aNBR