| 000 | 01998nam2a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010508138 | ||
| 005 | 20250614061706.0 | ||
| 010 |
_a978-5-4468-1154-0 _92000 |
||
| 021 |
_aRU _b2014-60414 _93663 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010508138 | ||
| 090 |
_a10165730 _c10165730 |
||
| 100 | _a20141015d2014 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000yy | ||
| 200 | 1 | _aМеханическая кулинарная обработка продуктов | |
| 210 |
_d2014 _aБ. м. |
||
| 215 |
_a109, [1] с. _cил. |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 108 | ||
| 461 | 0 |
_1001RU\NLR\BIBL_A\010508327 _12000#$aПроизводственное обучение профессии "повар"$eучебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"$eв 4 ч.$f[Андросов В.П. и др.]$vЧ. 1 _910166617 _cМосква _d2014 _e8-е изд., стер. _f[Андросов В.П. и др.] _nАкадемия _oучебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" : в 4 ч. _tПроизводственное обучение профессии "повар" _y9785446811533 _vЧ. 1 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _jУчебные издания для начального профессионального образования _xМеханическая обработка _92210186 _3RU\NLR\AUTH\661327718 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||