000 01557nam1a2200289 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\010508327
005 20260405152806.0
010 _a9785446811533
_bобщ.
035 _a(NLR Aleph) 010508327
090 _a10166617
_c10166617
100 _a20141015g20149999u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _a||||j|||00|yy
200 1 _aПроизводственное обучение профессии "повар"
_eучебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
_eв 4 ч.
_f[Андросов В.П. и др.]
205 _a8-е изд., стер.
210 _aМосква
_cАкадемия
_d2014
215 _d21
225 1 _aПрофессиональное образование
_iПовар, кондитер
225 1 _aУчебное пособие
606 _aКулинария
_jУчебные издания для начального профессионального образования
_92086829
_3RU\NLR\AUTH\661262975
686 1 _aЛ99я722-1
702 1 _4220
_8rus
_7ca
_aАндросов
_bВ. П.
_f1942-
_gВиктор Петрович
_3RU\NLR\AUTH\7763859
_946788
852 _aNLR
_j2014-3/28924
942 _cBOOK