000 02389nam2a2200289 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\010508435
005 20250614061740.0
010 _a978-5-4468-1155-7
_bч. 3
_92000
021 _aRU
_b2014-60335
_93658
035 _a(NLR Aleph) 010508435
090 _a10167102
_c10167102
100 _a20141015d2014 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa ||j||||||y
200 1 _aХолодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
210 _d2014
_aБ. м.
215 _a109, [1] с.
_cил.
320 _aБиблиогр.: с. 108
461 0 _1001RU\NLR\BIBL_A\010508327
_12000#$aПроизводственное обучение профессии "повар"$eучебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"$eв 4 ч.$f[Андросов В.П. и др.]$vЧ. 3
_910166617
_cМосква
_d2014
_e8-е изд., стер.
_f[Андросов В.П. и др.]
_nАкадемия
_oучебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" : в 4 ч.
_tПроизводственное обучение профессии "повар"
_y9785446811533
_vЧ. 3
606 1 _aЗакуски холодные
_jУчебные издания для начального профессионального образования
_xРецептура
_92096271
_3RU\NLR\AUTH\661268315
606 1 _aМясные блюда
_jУчебные издания для начального профессионального образования
_xРецептура
_92079750
_3RU\NLR\AUTH\661255646
606 1 _aРыбные блюда
_jУчебные издания для начального профессионального образования
_xРецептура
_91451635
_3RU\NLR\AUTH\66615141
942 _cBOOK
980 _aNB