000 02135nam0a2200397 4500
001 RU\NLR\bibl\1087166
005 20260406064626.0
010 _a978-5-7695-2968-9
_94000
021 _aRU
_b2007-22280
_91175
035 _a(nilc)RSL-KNO-003090788
035 _a(NLR Aleph) 001074325
090 _a1018508
_c1018508
100 _a20070418d2007 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aТехнология производства продовольственных товаров
_eучебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
_f[Хлебников В. И., Пучкова Ю. С., Страхова С. А. и др.]
_gпод ред. д. т. н., проф. В. И. Хлебникова
210 _aМосква
_cАкадемия
_d2007
215 _a346, [1] с.
_cил.
_d22
225 1 _aСреднее профессиональное образование
_iТехнология продовольственых товаров
300 _aАвт. указаны в вып. дан.
320 _aБиблиогр.: с. 343-344
606 1 _aПищевые продукты
_jУчебники для среднего профессионального образования
_xПроизводство
_9900768
_3RU\NLR\auth\667357
610 0 _aПищевые производства -- Учебник для техникумов и профессиональных школ
686 _aЛ80я723-1
_2rubbk
686 _aЛ80я723-1
701 1 _4070
_8rus
_7ca
_aХлебников
_bВ. И.
_gВладимир Иванович
_3RU\NLR\auth\7714374
_9124047
701 1 _4070
_8rus
_7ca
_aПучкова
_bЮ. С.
_gЮлия Стефановна
_3RU\NLR\auth\7768163
_951091
701 1 _aСтрахова
_bС. А.
_gСветлана Алексеевна
_4070
801 0 _aRU
_bРКП
_c20070418
_grcr
801 1 _aRU
_bРГБ
_c20070418
801 2 _aRU
_bNLR
_c20070517
_grcr
942 _cBOOK
980 _aNB