| 000 | 02488nam0a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010806989 | ||
| 005 | 20241102071517.0 | ||
| 010 |
_a9785930788495 _9700 |
||
| 021 |
_aRU _b2015-38383 _92276 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-007938528 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010806989 | ||
| 090 |
_a10186775 _c10186775 |
||
| 100 | _a20150721d2015 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z|||000yy | ||
| 200 | 1 |
_aТехнические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания _eучебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис", профиль "Сервис на предприятиях питания" _fМ-во образования и науки Российской Федерации, Технологический ин-т сервиса (фил.) Федерального гос. бюджетного образовательного учреждения высш. проф. образования "Донской гос. технический ун-т" в г. Ставрополе Ставропольского края (ТИС (фил) ДГТУ) _g[Л. В. Воропаева и др.] |
|
| 210 |
_aСтаврополь _cСервисшкола _d2015 |
||
| 215 |
_a114, [2] с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 113-114 (14 назв.) | ||
| 517 | 1 | _aТепловое оборудование предприятий общественного питания | |
| 606 |
_aОбщественное питание _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПредприятия _xТепловое оборудование _91286121 _3RU\NLR\AUTH\66213371 |
||
| 686 | 1 | _aЛ990.2-5я73-1 | |
| 702 | 1 |
_aВоропаева _bЛ. В. _gЛюдмила Владимировна _4340 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_4570 _aТехнологический институт сервиса _cСтаврополь _9476703 _3RU\NLR\AUTH\880404920 |
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20150525 _gRCR |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||