000			03170nam0a2200397 4500
001			RU\NLR\BIBL_A\010811134
005			20260406083950.0
010			_a978-5-9257-0272-7 _961
021			_aRU _b2015-37905
035			_a(NILC)RuMoRGB-007937183
035			_a(NLR Aleph) 010811134
090			_a10202123 _c10202123
100			_a20150728d2015 |||y0rusy50 ca
101	0		_arus
102			_aRU
105			_aa|||j|||000yy
200	1		_aКачество и безопасность пищевой продукции: вопросы управления _eучебное пособие для бакалавров направления подготовки 38.03.07 "Товароведение", 38.03.06 "Торговое дело", 38.03.01 "Экономика", 38.03.02 "Менеджмент", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 27.03.02 "Управление качеством" и соответствующих им направлениям подготовки магистров _fЕ. О. Ермолаева, В. П. Ердакова, И. В. Сурков, В. М. Позняковский _gпод общ. ред. В. М. Позняковского _gМ-во образования и науки РФ, Бийский технологический ин-т (фил.) федерального гос. бюджетного образовательного учреждения высш. проф. образования "Алтайский гос. технический ун-т им. И. И. Ползунова"
210			_aБийск _cИзд-во Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова _d2015
215			_a459 с. _cил., табл. _d21
320			_aБиблиогр.: с. 455-459 (52 назв.)
606	1		_aПищевые продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xКачество и безопасность _yРоссийская Федерация _92174973 _3RU\NLR\AUTH\661308117
606	1		_aПищевые продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xКачество _xУправление _92082735 _3RU\NLR\AUTH\661258762
606	1		_aПищевые продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xБезопасность _92617100 _3RU\NLR\AUTH\661553660
686	1		_aУ30(2)67-823.2-21я73-1
686	1		_aХ621.142.07я73-1
686	1		_aР123.1я73
701		1	_aЕрмолаева _bЕ. О. _gЕвгения Олеговна
701		1	_7ca _8rus _aЕрдакова _bВ. П. _gВиктория Павловна _92650619 _3RU\NLR\AUTH\770278652
701		1	_aСурков _bИ. В. _gИгорь Владимирович
701		1	_aПозняковский _bВ. М. _gВалерий Михайлович _4070 _4340
801		0	_aRU _bРГБ _c20150522 _gRCR
942			_cBOOK
980			_aNBR
980			_aNB