000 02378nam0a2200385 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\010824824
005 20260127140343.0
010 _a9785989461103
_9500
021 _aRU
_b2015-51078
_93022
035 _a(NILC)RuMoRGB-007976178
035 _a(NLR Aleph) 010824824
090 _a10259133
_c10259133
100 _a20150824d2014 k y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa|||z|||000yy
200 1 _aАнтиоксидантная активность вин
_eуправление в технологии и выявление фальсификации
_fГ.Е. Султанова, Е.В. Побегуц, А.А. Лапин, М.К. Герасимов
_gФГБОУ ВПО Каз. нац. исслед. технол. ун-т [и др.]
210 _aКазань
_cБриг
_d2014
215 _a246 с.
_cил.
_d21
300 _aВ надзаг. также: ФГБОУ ВПО Каз. гос. энергет. ун-т, ГБУ Центр независимой экспертизы и мониторинга потреб. рынка и отдел контроля качества товаров нар. потребления Гос. инспекция Респ. Татарстан по обеспечению гос. контроля за пр-вом, оборотом и качеством этилового спирта, алкогол. продукции и защите прав потребителей
320 _aБиблиогр.: с. 217-246 (272 назв.)
606 1 _aВино
_xФальсификация
_2nlr_sh1
_2nlr_sh2
_3RU\NLR\AUTH\66214649
_91288403
606 _aВиноделие
_2nlr_sh1
_2nlr_sh2
_3RU\NLR\AUTH\6659687
_9996983
606 1 _aВино
_xАнтиоксидантная активность
_2nlr_sh2
_3RU\NLR\AUTH\6601582787
_92255270
686 1 _aР123.822-0
686 1 _aЛ874
701 1 _aСултанова
_bГ. Е.
_gГуля Ескиндеровна
701 1 _aПобегуц
_bЕ. В.
_gЕлена Владимировна
701 1 _aЛапин
_bА. А.
_gАнатолий Андреевич
701 1 _8rus
_7ca
_aГерасимов
_bМ. К.
_cд-р техн. наук
_f1942-
_gМихаил Кузьмич
_3RU\NLR\AUTH\7748975
_931910
801 0 _aRU
_bРГБ
_c20150715
_gRCR
942 _cBOOK
980 _aNBR