| 000 | 02249nam0a2200361 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010535240 | ||
| 005 | 20240921130912.0 | ||
| 010 |
_a9785744432003 _9200 |
||
| 021 |
_aRU _b14-69239 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-007550975 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010535240 | ||
| 090 |
_a10274687 _c10274687 |
||
| 100 | _a20141120d2013 um y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||j|||0|0|y | ||
| 200 | 1 |
_aРациональная переработка сырья при производстве мясных продуктов _eучебное пособие для студентов направлений подготовки магистров 240700.68 "Биотехнология", 260200.68 "Продукты питания животного происхождения" вузов региона _fТ. К. Каленик,О.В. Табакаева, В.А. Лях, М.В. Кравченко _gМ-во образования и науки Рос. Федерации, Дальневост. федер. ун-т, Школа биомедицины |
|
| 210 |
_aВладивосток _cДальневосточный федеральный университет _d2013 |
||
| 215 |
_a188, [1] с. _cил., табл. _d21 |
||
| 313 | _aСубпродукты и вторичное мясное сырье. | ||
| 320 | _aБиблиогр. в конце кн. (52 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aМясное производство _jУчебные издания для высших учебных заведений _xОтходы _xИспользование _91126593 _3RU\NLR\AUTH\66127482 |
|
| 606 | 1 |
_aСубпродукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xОбработка _91777186 _3RU\NLR\AUTH\66798547 |
|
| 686 | 1 | _aЛ929я73-1 | |
| 701 | 1 |
_aКаленик _bТ. К. _gТатьяна Кузьминична |
|
| 701 | 1 |
_aТабакаева _bО. В. _gОксана Вацлавовна |
|
| 701 | 1 |
_aЛях _bВ. А. _gВладимир Алексеевич |
|
| 701 | 1 |
_aКравченко _bМ. В. _gМарина Владимировна |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20140911 _gRCR |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||