| 000 | 01519nam0a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010545942 | ||
| 005 | 20241115071419.0 | ||
| 010 |
_a9785941784240 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _b2014-72210 _94424 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-007557364 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010545942 | ||
| 090 |
_a10316177 _c10316177 |
||
| 100 | _a20141127d2014 km y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z|||000zy | ||
| 200 | 1 |
_aАнализ и моделирование операций обработки сырья и полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий _fГ. В. Авроров, В. В. Ловцева, В. А. Авроров, Н. Д. Тутов |
|
| 210 |
_aСтарый Оскол _cТНТ _d2014 |
||
| 215 |
_a243 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 228-242 (133 назв.) | ||
| 606 |
_aКондитерские изделия мучнистые _xПроизводство _92100745 _3RU\NLR\AUTH\661270537 |
||
| 686 | 1 | _aЛ865 | |
| 701 | 1 |
_aАвроров _bГ. В. _gГлеб Валерьевич |
|
| 701 | 1 |
_aЛовцева _bВ. В. _gВалентина Владимировна |
|
| 701 | 1 |
_aАвроров _bВ. А. _cд-р техн. наук _gВалерий Александрович _9143784 _3RU\NLR\AUTH\770143820 |
|
| 701 | 1 |
_aТутов _bН. Д. _gНиколай Дмитриевич |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20140924 _gRCR |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||