| 000 | 01863nam2a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1090495 | ||
| 005 | 20250615052456.0 | ||
| 010 |
_a978-5-7695-3902-2 _bч. 3 _95100 |
||
| 021 |
_aRU _b2007-25963 _91381 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001077634 | ||
| 090 |
_a1038303 _c1038303 |
||
| 100 | _a20070524d2007 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 | _aХолодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда | |
| 210 |
_d2007 _aБ. м. |
||
| 215 |
_a91, [1] с. _cил. |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 90 | ||
| 461 | 0 |
_1001RU\NLR\bibl\1099073 _12001#$aПроизводственное обучение профессии "Повар"$vЧ. 3 _91089429 _cМосква _d2007 _e3-е изд., стер. _fАндросов Виктор Петрович и др.] _nАкадемия _oучебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования : [в 4 ч. _tПроизводственное обучение профессии "Повар" _y978-5-7695-3900-8 _vЧ. 3 |
|
| 606 | 1 |
_aЗакуски холодные _jУчебные издания для начального профессионального образования _91210041 _3RU\NLR\auth\66172568 |
|
| 606 | 1 |
_aМясные блюда _jУчебные издания для начального профессионального образования _92079748 _3RU\NLR\auth\661255644 |
|
| 606 | 1 |
_aРыбные блюда _jУчебные издания для начального профессионального образования _92176225 _3RU\NLR\auth\661308889 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20070524 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20070524 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||