| 000 | 02391nam0a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010859266 | ||
| 005 | 20241114222033.0 | ||
| 010 |
_a9785502005951 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2015-68010 _94070 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-008011682 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010859266 | ||
| 090 |
_a10412906 _c10412906 |
||
| 100 | _a20151012d2015 um y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z||||01yy | ||
| 200 | 1 |
_aМедико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов _eучебное пособие для студентов направлений подготовки 260100 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль "Технология продуктов питания") и 151000 - "Технологические машины и оборудование" (профиль "Пищевая инженерия малых предприятий") _fА. А. Перетрутов, М. Н. Чубенко _gМ-во образования и науки РФ, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Нижегородский гос. технический ун-т им. Р. Е. Алексеева", Дзержинский политехнический ин-т (фил.) |
|
| 210 |
_aНижний Новгород _cНГТУ _d2015 |
||
| 215 |
_a139 с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 130 (6 назв.) | ||
| 606 |
_aПищевые продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xМикробиология _91175009 _3RU\NLR\AUTH\66154393 |
||
| 606 |
_aПищевые предприятия _jУчебные издания для высших учебных заведений _xСанитарно-гигиенические требования _92568279 _3RU\NLR\AUTH\661518865 |
||
| 686 | 1 | _aР123.9-1я73 | |
| 686 | 1 | _aР123.1я73 | |
| 700 | 1 |
_aПеретрутов _bА. А. _gАнатолий Анатольевич |
|
| 701 | 1 |
_aЧубенко _bМ. Н. _gМария Николаевна |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20150903 _gRCR |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||