| 000 | 01794nam0a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010584936 | ||
| 005 | 20240921145202.0 | ||
| 010 |
_a9785446811915 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _b2014-86833 _95284 |
||
| 090 |
_a10478164 _c10478164 |
||
| 100 | _a20150115d2015 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000yy | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология хлебопекарного производства _eсырье и материалы _eучебник _eдля образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Пекарь" _fЛ. В. Мармузова |
|
| 205 | _a5-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2015 _d[т. е. 2014] |
||
| 215 |
_a285, [1] с. _cил. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aФедеральный комплект учебников | |
| 225 | 1 |
_aПрофессиональное образование _iПищевая промышленность |
|
| 300 | _aФактическая дата выхода в свет - 2014 | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 283 | ||
| 606 |
_aХлебопечение _jУчебники для начального профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66112634 _91098403 |
||
| 686 | 1 | _aЛ83я722-1 | |
| 700 | 1 |
_aМармузова _bЛ. В. _gЛюдмила Викторовна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 943 |
_oPUBLIC _pTEX_48003 |
||
| 983 | 0 | _aИК КНА | |