| 000 | 01829nam0a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010304572 | ||
| 005 | 20241101225004.0 | ||
| 010 |
_a9785861857796 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2014-10111 _9640 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-006744660 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010304572 | ||
| 090 |
_a10610240 _c10610240 |
||
| 100 | _a20140410d2013 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z||||00yy | ||
| 200 | 1 |
_aБезопасность технологии пресервов с использованием приемов бездымного копчения. Производственная санитария _fС. Н. Судак, И. Э. Бражная _gФедеральное агентство по рыболовству, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Мурманский гос. технический ун-т" |
|
| 210 |
_aМурманск _cИзд-во МГТУ _d2013 |
||
| 215 |
_a127 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 112-127 (179 назв.) | ||
| 333 | _a16+ | ||
| 517 | 1 | _aПроизводственная санитария | |
| 606 | 1 |
_aРыбообрабатывающие заводы _xСанитария _91566143 _3RU\NLR\AUTH\66985635 |
|
| 606 | 1 |
_aРыбные пресервы _xПроизводство _91547415 _3RU\NLR\AUTH\66976416 |
|
| 606 |
_aРыба _xКопчение _91049412 _3RU\NLR\AUTH\66405402 |
||
| 686 | 1 | _aР123.954-1 | |
| 686 | 1 | _aЛ964 | |
| 700 | 1 |
_aСудак _bС. Н. _gСветлана Николаевна |
|
| 701 | 1 |
_aБражная _bИ. Э. _gИнна Эдуардовна |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20140225 _gRCR |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||