000 01730nam1a2200313 i 4500
001 RU\NLR\bibl\23316
005 20260407121731.0
035 _a(NLR Aleph) 000022715
090 _a106382
_c106382
100 _a19990420g19989999u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _ay |||||||||
200 1 _aПищевая химия
_eКурс лекций
_e[Конспект для студентов всех спец.
_eВ 2 ч.
_fНечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А., Кобелева И.Б.]
_gМ-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
210 _aМ.
_cМГУПП
_d1998
215 _d21
313 _aГАК - нет
463 0 _100122629
606 0 _aПищевые продукты
_jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы
_xХимия
_91152834
_3RU\NLR\auth\66142196
606 0 _aПищевые продукты
_jУчебные издания для высшей школы
_xХимия
_91152834
_3RU\NLR\auth\66142196
686 _aЛ80-1я73-2
701 1 _4070
_8rus
_7ca
_aНечаев
_bА. П.
_cд-р техн. наук
_f1930-
_gАлексей Петрович
_3RU\NLR\auth\7732954
_915962
701 1 _aТраубенберг
_bС. Е.
_gСветлана Евгеньевна
_4070
701 1 _aКочеткова
_bА. А.
_gАлла Алексеевна
_4070
712 0 2 _4570
_aМосковский государственный университет пищевых производств
_3RU\NLR\AUTH\889956880
_9409883
801 0 _aRU
_bNLR
_c19990420
_gPSBO
801 1 _aRU
_bNLR
_c19990420
852 _aNLR
_j99-3/1877
942 _cBOOK