000 03065nam0a2200493 4500
001 RU\NLR\bibl\793254
005 20250614123248.0
010 _a5-940087-037-6
_92000
035 _a(NLR Aleph) 000782475
090 _a1070738
_c1070738
100 _a20050428d2002 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
_deng
102 _aRU
105 _aac |||||||||
200 1 _aЭкспертиза мяса и мясопродуктов
_e[учебное пособие для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"]
_fВ.М. Позняковский
210 _aНовосибирск
_cСибирское университетское изд-во
_d2002
215 _a524 с.
_cил., портр.
_d27
225 1 _aСерия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья"
300 _aНа обл. авт. не указан
300 _aВ конце кн. авт.: Позняковский В.М. - чл.-кор. РАЕН, д.б.н., проф.
300 _aРез. на англ. яз.
320 _aБиблиогр.: с. 515-520
606 0 _aМясо
_jРуководства, пособия и т.п.
_xСанитарная экспертиза
_92239865
_3RU\NLR\auth\661344085
606 0 _aМясо
_jУчебные издания для высшей школы
_xСанитарная экспертиза
_92239865
_3RU\NLR\auth\661344085
606 0 _aМясные продукты
_jРуководства, пособия и т.п.
_xСанитарно-гигиенические требования
_91775691
_3RU\NLR\auth\66797761
606 0 _aМясные продукты
_jУчебные издания для высшей школы
_xСанитарно-гигиенические требования
_91775691
_3RU\NLR\auth\66797761
606 0 _aМясо
_jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы
_xКачество
_91652494
_3RU\NLR\auth\66731471
606 0 _aМясо
_jУчебные издания для высшей школы
_xКачество
_91652494
_3RU\NLR\auth\66731471
606 0 _aМясные продукты
_jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы
_xКачество
_92235802
_3RU\NLR\auth\661341787
606 0 _aМясные продукты
_jУчебные издания для высшей школы
_xКачество
_92235802
_3RU\NLR\auth\661341787
610 0 _aМясо - Экспертиза
610 0 _aМясные продукты - Экспертиза
675 _a637.5.07
_v3
_zrus
686 _a65.59
_2rugasnti
686 _a36.92
_2rubbk
686 _aР123.852-1я73
686 _aЛ92я73-1
700 1 _aПозняковский
_bВ. М.
_gВалерий Михайлович
_4070
801 0 _aRU
_bRKP
_c20020305
_gPSBO
801 1 _aRU
_bRKP
_c20020305
801 2 _aRU
_bNLR
_c20050603
_grcr
942 _cBOOK
980 _aNB