000 02721nam0a2200433 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\010347614
005 20260408170423.0
010 _a9785894489797
_9100
021 _aRU
_b2014-13736
_9884
035 _a(NILC)RuMoRGB-006751385
035 _a(NLR Aleph) 010347614
090 _a10731693
_c10731693
100 _a20140425d2013 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa|||j||||||y|
200 1 _aТехнология крахмала, крахмалопродуктов и глюкозно-фруктозных сиропов
_eучебное пособие
_e[по направлению 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья" (профиль "Технология сахаристых продуктов")]
_fВ. А. Голыбин, А. А. Ефремов
_gМ-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Воронежский гос. ун-т инженерных технологий"
210 _aВоронеж
_cВГУИТ
_d2013
215 _a139 с.
_cил., табл.
_d21
320 _aБиблиогр.: с. 135-136
606 1 _aКрахмалопродукты
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xПроизводство
_92139037
_3RU\NLR\AUTH\661593925
606 1 _aГлюкозный сироп
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xПроизводство
_91449219
_3RU\NLR\AUTH\66303842
606 1 _aФруктозный сироп
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xПроизводство
_92224698
_3RU\NLR\AUTH\6601568587
606 1 _aФруктоза
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xПроизводство
_91336482
_3RU\NLR\AUTH\66556550
606 1 _aГлюкоза
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xПроизводство
_92224701
_3RU\NLR\AUTH\6601568588
606 _aКрахмал
_xПроизводство
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_3RU\NLR\AUTH\66580997
_91383730
675 _a664.25(075.8)
686 1 _aЛ851я73-1
686 1 _aЛ852.4я73-1
686 1 _aЛ844я73-1
700 1 _aГолыбин
_bВ. А.
_gВячеслав Алексеевич
701 1 _aЕфремов
_bА. А.
_gАлексей Александрович
801 0 _aRU
_bRuMoRKP
_c20140303
_gRCR
801 2 _aRU
_bРГБ
_c20140314
_grcr
801 1 _aRU
_bRuMoRKP
_c20140303
_2rusmarc
942 _cBOOK
980 _aNBR