000 02143nam0a2200409 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\010354258
005 20260607061308.0
010 _a9785988791447
_bв пер.
_9300
035 _a(NILC)LIBNET\0000316533
035 _aROSTOV\BIBL\z0000503103
035 _a(NLR Aleph) 010354258
090 _a10757640
_c10757640
100 _a20140507d2014 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa|||j|||001yy
200 1 _aХимия и физика молока и молочных продуктов
_eучебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения"
_fК. К. Горбатова, П. И. Гунькова
210 _aСанкт-Петербург
_cГИОРД
_d2014
215 _a328, [1] с.
_cил.
_d22
320 _aБиблиогр.: с. 325 (7 назв.)
320 _aПредм. указ.: с. 326-329
606 1 _aМолоко
_jУчебники для высших учебных заведений
_xФизико-химические свойства
_92193368
_3RU\NLR\AUTH\661318373
606 1 _aМолочные продукты
_jУчебники для высших учебных заведений
_xФизико-химические свойства
_92439423
_3RU\NLR\AUTH\661451332
610 0 _aМолоко
610 0 _aМолочные продукты
610 0 _aФизико-химические свойства
610 0 _aУчебные издания для вузов
686 _a36.95-106я73
_vLBC/RL
_2rubbk
686 1 _aЛ95-106.4я73-1
700 1 _8rus
_7ca
_aГорбатова
_bК. К.
_gКсения Константиновна
_3RU\NLR\AUTH\771400
_9111426
701 1 _aГунькова
_bП. И.
_gПолина Исаевна
801 0 _aRU
_bДонская ГПБ
_c20130206
_grcr
801 1 _aRU
_bДонская ГПБ
_c20130206
_2rusmarc
942 _cBOOK
980 _aNBR