000 01710nam0a2200325 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\010950307
005 20260406181616.0
010 _a9785940091264
_9150
021 _aRU
_b2015-96866
_96011
035 _a(NILC)RuMoRGB-008097551
035 _a(NLR Aleph) 010950307
090 _a10778032
_c10778032
100 _a20160113d2015 km y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z 000yy
200 1 _aНаучное обеспечение молочной промышленности
_eмикробиология, биотехнология, технология, контроль качества и безопасности
_eсборник научных трудов
_fФедер. агентство науч. орг., Федер. гос. бюджет. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти (ФГБНУ "ВНИМИ")
_g[под общ. ред. д.т.н. Д. В. Харитонова]
210 _aМосква
_cФрантера
_d2015
215 _a308 с.
_cил.
_d21
320 _aБиблиогр. в конце ст.
606 _aМолоко
_jСборники
_xПереработка
_91089006
_3RU\NLR\AUTH\66107878
675 _a637.1/.3
686 1 _aЛ95я43
702 1 _4340
_7ca
_8rus
_aХаритонов
_bД. В.
_cд-р техн. наук
_gДмитрий Владимирович
_9169199
_3RU\NLR\AUTH\770169249
712 0 2 _4570
_aВсероссийский НИИ молочной промышленности
_3RU\NLR\AUTH\889946455
_9388491
801 0 _aRU
_bРГБ
_c20151216
_gRCR
942 _cBOOK
980 _aNBR