| 000 | 02780nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010956221 | ||
| 005 | 20250624203750.0 | ||
| 010 |
_a978-5-7444-3522-6 _9300 |
||
| 021 |
_aRU _b2015-101978 _96355 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-008108265 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010956221 | ||
| 090 |
_a10789801 _c10789801 |
||
| 100 | _a20160122d2015 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay|||j|||000yy | ||
| 200 | 1 |
_aОсновы качества, безопасности, экспертизы и идентификации пищевых продуктов с заданными свойствами различного целевого назначения _eучебное пособие для студентов направлений подготовки магистров 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" и аспирантов направлений подготовки укрупненной группы 19.06.01 "Промышленная экология и биотехнологии" вузов региона _fМ-во образования и науки Российской Федерации, Дальневосточный федеральный ун-т, Школа биомедицины _g[Т. К. Каленик и др.] |
|
| 210 |
_aВладивосток _cДальневосточный федеральный университет _d2015 |
||
| 215 |
_a185, [1] с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр. в конце кн. | ||
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _xКачество _jУчебные издания для высших учебных заведений _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661322830 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _xБезопасность _jУчебные издания для высших учебных заведений _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661553660 |
|
| 675 | _a663/664 | ||
| 686 | 1 | _aЛ80-106я73-1 | |
| 686 | 1 | _aР123.1я73 | |
| 702 | 1 |
_aКаленик _bТ. К. _gТатьяна Кузьминична _4220 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aДальневосточный федеральный университет _cВладивосток _bШкола биомедицины _3RU\NLR\AUTH\880382992 _4570 |
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20151230 _gRCR |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bРГБ _c20160113 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||