| 000 | 01959nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011603757 | ||
| 005 | 20241103113306.0 | ||
| 010 |
_a9785446862382 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _b2017-99054 _97132 |
||
| 035 | _a(RuMoRGB)009496398 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011603757 | ||
| 090 |
_a10903973 _c10903973 |
||
| 100 | _a20180129d2018 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||jzzz000zy | ||
| 200 | 1 |
_aПриготовление блюд из мяса и домашней птицы _eпрактикум _eучебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" _fИ. П. Самородова |
|
| 205 | _a2-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2018 [т.е. 2017] |
||
| 215 |
_a124, [1] с. _cтабл., ил. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aПрофессиональное образование | |
| 225 | 1 | _aТоп 50 | |
| 300 | _aКн. фактически издана в 2017 г. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 122 | ||
| 606 | 1 |
_aМясные блюда _jУчебные издания для среднего профессионального образования _92079748 _3RU\NLR\AUTH\661255644 |
|
| 606 |
_aБлюда из птицы _jУчебные издания для среднего профессионального образования _91447557 _3RU\NLR\AUTH\66613081 |
||
| 686 |
_aЛ992.3я723-5 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ992.4я723-5 _2rubbk |
||
| 686 | 1 | _aЛ992.3я723-5 | |
| 686 | 1 | _aЛ992.4я723-5 | |
| 700 | 1 |
_aСамородова _bИ. П. _gИрина Петровна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||