| 000 | 02397nam0a2200433 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011623675 | ||
| 005 | 20180314143729.0 | ||
| 010 |
_a978-5-8333-0644-4 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-18-000746 _9КН-П-18-0048 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011623675 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)009511627 | ||
| 090 |
_a10997383 _c10997383 |
||
| 100 | _a20180207d2016 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _a |||z|||000zy | ||
| 200 | 1 |
_aНаучно-практические основы комплексной переработки плодов граната _eмонография _fА.А. Ковалевская, А.Н. Дроздов, С.А. Калманович _gМинистерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" |
|
| 210 |
_aКраснодар _cКубГТУ _d2016 |
||
| 215 |
_a152 с. _cил., табл., цв. ил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 143-148 (62 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aСоусы _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661032194 |
|
| 606 | 1 |
_aНастойки _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661303590 |
|
| 606 | 1 |
_aГранат _xПереработка _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66328098 |
|
| 610 | 0 | _aмайонезные соусы | |
| 610 | 0 | _aфруктово-ягодные соусы | |
| 686 |
_aЛ873.23,0 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ981,0 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ991.3,0 _2rubbk |
||
| 686 | 1 | _aЛ913.3 | |
| 686 | 1 | _aЛ991.3 | |
| 686 | 1 | _aЛ873.23 | |
| 700 | 1 |
_aКовалевская _bА. А. _cканд. техн. наук, пищевая промышленность _gАнна Александровна _3RU\NLR\AUTH\770185668 |
|
| 701 | 1 |
_aДроздов _bА. Н. _cканд. техн. наук, пищевая промышленность _gАлександр Николаевич _3RU\NLR\AUTH\770185661 |
|
| 701 | 1 |
_aКалманович _bС. А. _cд-р техн. наук _gСветлана Александровна _3RU\NLR\AUTH\770185648 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||