| 000 | 03407nam0a2200481 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\799203 | ||
| 005 | 20250614125106.0 | ||
| 010 |
_a5-94798-483-0 _bв обл. _92000 |
||
| 021 |
_aRU _b2004-47637 _92348 |
||
| 035 | _aRSL-KNO-002458428 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000788386 | ||
| 090 |
_a1106011 _c1106011 |
||
| 100 | _a20040810d2004 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 106 | _ar | ||
| 200 | 1 |
_aЭкспертиза мяса и мясных продуктов _eучеб. пособие _eдля студентов кооп. вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" _fВ. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович _gИздат.-торг. корпорация "Дашков и К°" |
|
| 210 |
_aМ. _cДашков и К° _d2004 _eПИК ВИНИТИ |
||
| 215 |
_a122 с. _cил., табл. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 112 | ||
| 606 | 1 |
_aМясо _jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы _xКачество _91652494 _3RU\NLR\auth\66731471 |
|
| 606 | 1 |
_aМясо _jУчебные издания для высших учебных заведений _xКачество _91652494 _3RU\NLR\auth\66731471 |
|
| 606 | 1 |
_aМясные продукты _jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы _xКачество _92235802 _3RU\NLR\auth\661341787 |
|
| 606 | 1 |
_aМясные продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xКачество _92235802 _3RU\NLR\auth\661341787 |
|
| 606 | 1 |
_aМясо _jРуководства, пособия и т.п. _xВетеринарно-санитарная экспертиза _9999857 _3RU\NLR\auth\6661227 |
|
| 606 | 1 |
_aМясо _jУчебные издания для высших учебных заведений _xВетеринарно-санитарная экспертиза _9999857 _3RU\NLR\auth\6661227 |
|
| 610 | 0 | _aПищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Свойства и качества мяса и мясных продуктов -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы | |
| 610 | 0 | _aПищевые производства -- Консервное производство -- Производство мясных консервов -- Свойства и качества -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы | |
| 686 |
_aЛ92-106с.я73-1 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ962-106с.я73-1 _2rubbk |
||
| 686 | _aП817.11я73 | ||
| 686 | _aР123.852-1я73 | ||
| 686 | _aЛ92я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_aХлебников _bВ. И. _gВладимир Иванович _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aЖебелева _bИ. А. _gИрина Александровна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aКриштафович _bВ. И. _gВалентина Ивановна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRuMoRKP _c20040810 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bRuMoRGB _c20040810 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20050516 _gPSBO |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||