| 000 | 01948nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011319106 | ||
| 005 | 20170302163540.0 | ||
| 010 |
_a978-5-699-73343-9 _93000 |
||
| 021 |
_aRU _b2016-102181 _96802 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011319106 | ||
| 090 |
_a11067473 _c11067473 |
||
| 100 | _a20170201d2016 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 1 |
_arus _ceng |
|
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z 000zy | ||
| 200 | 1 |
_aПолное руководство навыков владения кухонным ножом _eприемы и уход _fДжеффри Эллиот и Джеймс П. Деван _g[пер. с англ. Ю.В. Шапошниковой] _gZwilling J.A. Henckels |
|
| 210 |
_aМосква _cЭксмо _d2016 |
||
| 215 |
_a397, [1] с. _cцв. ил. _d26 |
||
| 225 | 1 |
_aКулинария _iВилки против ножей |
|
| 300 | _aЗагл. обл.: Профессиональные технологии нарезки. Полное руководство навыков владения кухонным ножом | ||
| 300 | _aЗагл. и авт. ориг.: Complete book of knife skills. The essential guide to use, techniques & care/ Jeffrey Elliot & James P. DeWan | ||
| 333 | _a16+ | ||
| 454 | 0 |
_12001#$aComplete book of knife skills. The essential guide to use, techniques & care$fJeffrey Elliot & James P. DeWan _1700#1$aElliot$bJ.$gJeffrey _1701#1$aDeWan$bJ.$gJames |
|
| 512 | 1 | _aПрофессиональные технологии нарезки. Полное руководство навыков владения кухонным ножом | |
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _xРезка _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\6601611175 |
|
| 686 | 1 | _aЛ990.1 | |
| 686 | 1 | _aЛ812.14 | |
| 700 | 1 |
_aЭллиот _bДж. _gДжеффри |
|
| 701 | 1 |
_aДьюан _bДж. П. _gДжеймс П |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||