000 02699nam0a2200409 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\011955560
005 20190325124150.0
010 _a978-5-901695-77-7
_91000
021 _aRU
_bКН-П-19-007724
_9КН-П-19-0576
035 _a(NLR Aleph) 011955560
035 _a(RuMoRGB)009886029
090 _a11173683
_c11173683
100 _a20190307d2018 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _a |||z|||000zy
200 1 _aФункциональные продукты питания из семян и листьев амаранта
_fМ.С. Гинс, В.К. Гинс, В.Ф. Пивоваров [и др.
_gответственный редактор: М.М. Тареева, к.с.-х.н.]
_gФедеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства"
205 _a2-е изд.
210 _aМосква
_cИзд-во ФГБНУ ФНЦО
_d2018
215 _a95 с.
_cил., табл., цв. ил.
_d21
300 _aНа 4-й с. обл. авт.: М.С. Гинс, д.б.н., проф., чл.-кор. РАН, лауреат Гос. премии и премии Правительства РФ в обл. науки и техники, акад. АНИРР, В.К. Гинс, д.б.н., проф., засл. деят. науки РФ, лауреат Гос. премии и премии Правительства РФ в обл. науки и техники, В.Ф. Пивоваров, д.с.-х.н., акад. РАН, проф., засл. деят. науки РФ, лауреат Гос. премии и премии Правительства РФ
606 1 _aАмарант
_xПрименение в питании
_2nlr_sh2
_3RU\NLR\AUTH\6601652149
606 1 _aАмарант
_xПрименение в пищевом производстве
_2nlr_sh2
_3RU\NLR\AUTH\661498814
610 0 _aфункциональные пищевые продукты
610 0 _aамарант в кулинарии
610 0 _aблюда с использованием амаранта
686 1 _aР123.81
686 1 _aЛ80-3
701 1 _aГинс
_bМ. С.
_gМурат Сабирович
701 1 _aГинс
_bВ. К.
_gВалентина Карловна
701 1 _aПивоваров
_bВ. Ф.
_cд-р с.-х. наук
_f1942-
_gВиктор Федорович
_3RU\NLR\AUTH\7774318
702 1 _aТареева
_bМ. М.
_gМарина Михайловна
_4340
942 _cBOOK
980 _aNBR
980 _aNB