| 000 | 01866nam0a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011090294 | ||
| 005 | 20240922010739.0 | ||
| 010 |
_a9785905989827 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2016-18194 _91176 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-008240699 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011090294 | ||
| 090 |
_a11363377 _c11363377 |
||
| 100 | _a20160328d2016 km y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aac||j|||000yy | ||
| 200 | 1 |
_aБиохимия _eучебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки: 19.03.04 - "Технология продукции и организации общественного питания", 260100.62 - "Продукты питания из растительного сырья", 38.03.07 - "Товароведение" _fМ. Ф. Маршалкин _gМ-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. авт. образовательное учреждение высш. проф. образования "Северо-Кавказский федеральный ун-т", Ин-т сервиса, туризма и дизайна (фил.) СКФУ в г. Пятигорске |
|
| 210 |
_aПятигорск _cИзд-во ПФ СКФУ _d2016 |
||
| 215 |
_a323 с. _cил., портр. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 322 | ||
| 606 | 1 |
_aБиохимия _jУчебные издания для высших учебных заведений _9904648 _3RU\NLR\AUTH\669511 |
|
| 675 | _a577 | ||
| 686 | 1 | _aЕ072я731 | |
| 700 | 1 |
_aМаршалкин _bМ. Ф. _gМихаил Федорович |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20160311 _gRCR |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||