| 000 | 01267nam0a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012002899 | ||
| 005 | 20240922015535.0 | ||
| 010 | _a9785990983786 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012002899 | ||
| 090 |
_a11413535 _c11413535 |
||
| 100 | _a20190429d2017 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aac||z|||000zy | ||
| 200 | 1 |
_aПереработка верблюжатины для производства мясных продуктов _e[монография] _fУзаков Я.М., Таева А.М. |
|
| 210 |
_aСанкт-Петербург _cПрофессия _d2017 |
||
| 215 |
_a158 с. _cил., цв. ил., портр., табл. _d25 |
||
| 300 | _aНа 157-158-й с. авт.: Узаков Я.М., проф., д-р техн. наук, акад., Таева А.М., канд. техн. наук, проф. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 135-155 (310 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aВерблюжье мясо _xПереработка _92469367 _3RU\NLR\AUTH\6601683787 |
|
| 686 | 1 | _aЛ921.9 | |
| 700 | 1 |
_aУзаков _bЯ. М. _gЯсин Маликович |
|
| 701 | 1 |
_aТаева _bА. М. _gАйгуль Маратовна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||