| 000 | 01861nam0a2200361 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011383997 | ||
| 005 | 20260406080611.0 | ||
| 010 |
_a9785946174046 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2017-25722 _91908 |
||
| 035 | _a(RuMoRGB)008851518 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011383997 | ||
| 090 |
_a11416761 _c11416761 |
||
| 100 | _a20170512d2017 um y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z|||000zy | ||
| 200 | 1 |
_aИзучение и использование плодов красноярских яблонь для обогащения кондитерских изделий _e[монография] _fН. В. Присухина, Н. Н. Типсина _gМинистерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет" |
|
| 210 |
_aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2017 |
||
| 215 |
_a135 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 123-135 (179 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aЯблочное пюре _xПроизводство _92027468 _3RU\NLR\AUTH\661218144 |
|
| 606 | 1 |
_aПлодово-ягодные порошки _xПроизводство _91908821 _3RU\NLR\AUTH\66869768 |
|
| 606 |
_aКондитерское производство _xСырье _91412337 _3RU\NLR\AUTH\66283564 |
||
| 686 |
_aЛ913.102.6,0 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ868-3,0 _2rubbk |
||
| 686 | 1 | _aЛ913.110.31 | |
| 686 | 1 | _aЛ86-3 | |
| 700 | 1 |
_aПрисухина _bН. В. _gНаталья Викторовна |
|
| 701 | 1 |
_7ca _8rus _aТипсина _bН. Н. _gНэлля Николаевна _9212815 _3RU\NLR\AUTH\770212871 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||