| 000 | 02571nam0a2200397 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1395822 | ||
| 005 | 20260407133308.0 | ||
| 010 |
_a978-5-89289-500-2 _9200 |
||
| 021 |
_aRU _b2009-41161 _92502 |
||
| 035 | _a(nilc)EL/0000268699 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001387845 | ||
| 090 |
_a1143027 _c1143027 |
||
| 100 | _a20090520d2008 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности _eучебное пособие _eдля студентов вузов _eдля всех форм обучения по специальности 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" _f[Н.Н. Потипаева, Г.В. Гуринович, И.С. Патракова, М.В. Патшина] _gФедеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности |
|
| 210 |
_aКемерово _cКемеровский технологический институт пищевой промышленности _d2008 |
||
| 215 |
_a168 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиография: с. 161 (6 названий) | ||
| 606 | 1 |
_aБелковые препараты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПрименение в мясном производстве _91126877 _3RU\NLR\auth\66127623 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые добавки _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПрименение в мясном производстве _92402188 _3RU\NLR\auth\661431836 |
|
| 686 |
_a36.92 _vLBC/RL _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ92-3я73-1 | ||
| 701 | 1 |
_aПотипаева _bН. Н. _gНаталья Николаевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aГуринович _bГ. В. _gГалина Васильевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aПатракова _bИ. С. _gИрина Сергеевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aПатшина _bМ. В. _gМарина Викторовна _4070 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_4570 _aКемеровский технологический институт пищевой промышленности _3RU\NLR\AUTH\889996538 _9490178 |
| 801 | 0 |
_aRU _bКемеровская ОНБ _c20090520 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bКемеровская ОНБ _c20090520 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20090729 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||