| 000 | 02441nam0a2200397 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011399629 | ||
| 005 | 20241102020226.0 | ||
| 010 |
_a9785892899826 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2017-34380 _92526 |
||
| 035 | _a(RuMoRGB)008882112 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011399629 | ||
| 090 |
_a11500403 _c11500403 |
||
| 100 | _a20170605d2016 km y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||j|||000zy | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов _eучебное пособие для студентов среднего профессионального образования [по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов"] _fГ. В. Гуринович, О. М. Мышалова, И. С. Патракова _gМинистерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) |
|
| 210 |
_aКемерово _c[б. и.] _d2016 |
||
| 215 |
_a223 с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 223 (9 назв.) | ||
| 606 |
_aКолбасное производство _jУчебные издания для среднего профессионального образования _91144076 _3RU\NLR\AUTH\66137348 |
||
| 606 | 1 |
_aКопчености _jУчебные издания для среднего профессионального образования _xПроизводство _92113638 _3RU\NLR\AUTH\661277111 |
|
| 606 | 1 |
_aМясные полуфабрикаты _jУчебные издания для среднего профессионального образования _xПроизводство _91560979 _3RU\NLR\AUTH\66682727 |
|
| 686 |
_aЛ924я723-1 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ926я723-1 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ927я723-1 _2rubbk |
||
| 686 | 1 | _aЛ924я723-1 | |
| 686 | 1 | _aЛ926я723-1 | |
| 686 | 1 | _aЛ927я723-1 | |
| 700 | 1 |
_aГуринович _bГ. В. _gГалина Васильевна |
|
| 701 | 1 |
_aМышалова _bО. М. _gОльга Михайловна |
|
| 701 | 1 |
_aПатракова _bИ. С. _gИрина Сергеевна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||