| 000 | 02153nam0a2200361 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012023761 | ||
| 005 | 20241103000048.0 | ||
| 010 |
_a9785833308462 _9550 |
||
| 021 |
_aRU _b2019-32763 _9КН-П-2436 |
||
| 035 | _a(RuMoRGB)009971221 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012023761 | ||
| 090 |
_a11515129 _c11515129 |
||
| 100 | _a20190528d2019 km y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z|||000zy | ||
| 200 | 1 |
_aПрименение методов математического моделирования в разработке технологии и оценки потребительских свойств полуфабрикатов _eмонография _fЛ. М. Данович, О. Н. Каминир, Г. И. Касьянов, О. В. Косенко _gМинистерство науки и высшего образования Российской Федерации, Кубанский государственный технологический университет |
|
| 210 |
_aКраснодар _cФГБОУ ВО "КубГТУ" _d2019 |
||
| 215 |
_a185 с. _cил., табл. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 162-165 (37 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aПищевые полуфабрикаты _xПроизводство _xМатематическое моделирование _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\6601663918 _92428358 |
|
| 606 | 1 |
_aРыбная промышленность _yРоссийская Федерация _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661284061 _92127682 |
|
| 606 |
_aРыбные полуфабрикаты _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66839140 _91851668 |
||
| 686 | 1 | _aЛ944 | |
| 686 | 1 | _aУ35(2Р) | |
| 701 | 1 |
_aДанович _bЛ. М. _gЛариса Михайловна |
|
| 701 | 1 |
_aКаминир _bО. Н. _gОльга Николаевна _3RU\NLR\AUTH\770264729 _9264673 |
|
| 701 | 1 |
_aКасьянов _bГ. И. _f1939- _gГеннадий Иванович _3RU\NLR\AUTH\7768410 _951338 |
|
| 701 | 1 |
_aКосенко _bО. В. _gОльга Викторовна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||