000			03124nam0a2200433 4500
001			RU\NLR\BIBL_A\011738936
005			20241115070032.0
010			_a9785446868421 _92000
021			_aRU _b2018-38620 _9КН-П-2780
090			_a11568157 _c11568157
100			_a20180627d2018 u y0rusy50 ca
101	0		_arus
102			_aRU
105			_aa j 000zy
200	1		_aПриготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста _eучебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" _fТ. Ю. Шитякова, Т. А. Качурина, Т. А. Сопачева
205			_a3-е изд., стер.
210			_aМосква _cАкадемия _d2018
215			_a170, [1] с., [8] л. цв. ил. _cил., табл. _d22
225	1		_aПрофессиональное образование
225	1		_aТоп 50
320			_aБиблиогр.: с. 167
606	1		_aБлюда из круп _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66632277 _91482513
606	1		_aБлюда из бобов _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66172771 _91210459
606			_aМакаронные блюда _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66613067 _91447527
606	1		_aТворожные блюда _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661397488 _92337629
606	1		_aБлюда из яиц _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66613082 _91447560
606			_aКондитерские изделия мучнистые _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661258922 _92082882
686			_aЛ992я723-1 _2rubbk
686	1		_aЛ992я723-1
686	1		_aЛ865я723-1
700		1	_aШитякова _bТ. Ю. _gТатьяна Юрьевна
701		1	_aКачурина _bТ. А. _gТамара Александровна
701		1	_aСопачева _bТ. А. _gТатьяна Александровна
942			_cBOOK
943			_oPUBLIC _pTEX_48194
983	0	1	_aРГ НТВ