| 000 | 02331nam0a2200421 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012378396 | ||
| 005 | 20220811154134.0 | ||
| 010 |
_a978-5-8353-2629-7 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-20-038105 _9КН-П-20-2886 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012378396 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)010369652 | ||
| 090 |
_a11613014 _c11613014 |
||
| 100 | _a20201015d2020 e y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z|||000zy | ||
| 181 | 0 |
_ai _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aОсобенности технологии гранулирования полидисперсных смесей с молочной сывороткой _eмонография _fА. Л. Майтаков _gМинистерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет" |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2020 |
||
| 215 |
_a125 с. _cил., табл. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 118-124 (100 назв.) | ||
| 333 | _a16+ | ||
| 606 | 1 |
_aМолочная сыворотка _xПрименение в производстве безалкогольных напитков _91686633 _3RU\NLR\AUTH\66749382 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты гранулированные _xПроизводство _92114231 _3RU\NLR\AUTH\661580926 |
|
| 610 | 0 | _aбыстрорастворимые гранулированные напитки | |
| 610 | 0 | _aинстантированные напитки | |
| 610 | 0 | _aбыстрорастворимые гранулированные кисели | |
| 610 | 0 | _aсухие растворимые сывороточные напитки | |
| 686 | 1 | _aЛ812.9 | |
| 686 | 1 | _aЛ959.27 | |
| 700 | 1 |
_aМайтаков _bА. Л. _gАнатолий Леонидович |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||